おもてなしの心

丸八鮨はお客様を家族のように感じております。ご自宅同様お寛ぎ頂ければ幸いです。

こだわりの空間

各階異なった空間をご用意させて頂いております。用途に応じてお選びください。

伝統の味

新鮮な素材は元より、代々引き継がれた伝統の味を是非ご堪能ください。

職人の確かな腕が紡ぐ、 本格江戸前寿司にときめくひと時を

巣鴨に店を構えて70年

築地で仕入れた新鮮な魚介を、〆る・漬ける・煮るなどという手業を施したのが江戸前寿司
そんな本格江戸前寿司を心ゆくまでご堪能ください
職人がまごころを込めて握ったお寿司は、絶品
是非、お酒を片手に本格江戸前寿司をお愉しみくださいませ

INFORMATION

  1. 3月29日(火）30日（水）連休させていただきます

  2. 本日セイコ蟹入荷しました。

  3. セイコの前にワタリガニ

  4. 営業時間の変更のお知らせ

  5. 10月よりお酒も飲めるようになりました

  6. 脂は少ないけど赤身がうまい

  7. 連休のお知らせと縞鯵のお知らせ

  8. 今年初めて仕入れた新子

  9. ボタン海老
お知らせ一覧

写真一覧

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築地から仕入れた極上の食材は職人の鋭い目利きで厳選致しました

お座敷・宴会場・お茶室も完備
すべてはお客様の満足のため、まごころを込めたおもてなしを心掛けております
接待やご宴席に、是非ご利用ください

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